Auteure, mère de deux petits globe-trotters en herbe, je sais comme le plus doux des cocons peut vaincre le plus rude des environnements. 

 

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"Se perdre dans les ruelles d'une petite ville anglaise, dévorer un délicieux gigot au coin du feu, se faire masser en écoutant les sons de la nature, se pelotonner sous la couette moelleuse d'une chambre d'hôtel Suédoise... Tant de lieux qui épanouissent les sens... Je me devais de les partager avec vous." 

« Get lost in the alleys of an English town, devour a delicious leg of lamb in front of the fireplace, have a massage listening to the sounds of nature, curl up under the soft duvet of a Swedish hotel room... So many places that flourish the senses... I had to share it with you. »

October 18, 2018

Installé chez un ancien grossiste en viande au cœur du Kødbyen, le « meatpacking district » de Copenhague, le restaurant Kul a su garder les traces de ce passé.

Les vestiges de l’ancien monde, sol en briques ou carreaux métro blancs, se mêlent au nouveau : design...

October 14, 2018

Situé dans les Cornouailles, région anglaise à mi-chemin entre l’Écosse, l’Irlande et la Bretagne, le Tolcarne Beach Village est un ovni venu se poser sur la plage de Newquay. Cet hôtel est en décalage total avec les falaises abruptes, les petites maisons de pierre gri...

September 27, 2018

ALERTE GÉNÉRALE ! 

Il ne vous reste que jusqu’au 6 octobre pour découvrir l’étourdissante cuisine d’Alex Petricean - chef du Maize à Bucarest - le temps d’un Pop up événement chez les Résidents !!

Passé par Copenhague (Noma), Stockholm (Frantzén) et Lima (Le Central...

September 19, 2018

Dans un monde idéal, tous les hôtels de luxe seraient construits sur le modèle de Babylonstoren, dans le respect total des terres qui les entourent et des pierres qu’ils investissent. Ici les bâtiments de la métairie sont devenus des cottages et des suites de luxe déco...

September 14, 2018

Probablement l’un des meilleurs restaurants de l’île ! Caché derrière la petite église de Sant Francesc, c’est d’abord le charme du lieu qui nous séduit. Je demande toujours une table dans le patio intérieur recouvert de canisses et au milieu duquel trône un joli magno...

January 29, 2018

PARIS - "GAG" Naturist Counter

Gras, Alcool, Gluten… voilà ce que signifient les initiales de cette petite épicerie fine, cave à manger. Crée par Arnaud Daguin, chef cuisinier de tables étoilées, défenseur de l’agriculture de bon sens, amoureux des produits de qualité,...

January 9, 2018

COPENHAGEN - BROR the perfect match

La cuisine c’est un peu comme la musique, on assemble des saveurs, des notes pour obtenir de nouvelles mélodies, de nouveaux goûts. On pense qu’un jour toutes les combinaisons auront été testées et que l’on restera sur des acquis, pui...

December 16, 2017

Le restaurant Vivant est, pour moi, le meilleur restaurant de Paris ! Il s’agit d’un avis très personnel mais je me rends compte, assez fréquemment, que je ne suis pas la seule à le penser. Quand je dis « meilleur restaurant », cela ne relève pas uniquement de la quali...

December 7, 2017

ROME - Etablí by the fire

Lorsque l’on pense à Rome, on imagine une ville baignée de soleil, une cité éternelle où les touristes se pressent en terrasse pour déguster de délicieuses glaces, juste avant de partir à la découverte des nombreux trésors dont la cité regorge....

November 14, 2017

PARIS - Margo, an excess of pleasure

Ouvert il y a quelques mois seulement, le restaurant Margo est, sans aucun doute, un puissant provocateur de plaisir ! La déco, un peu bistrot, un peu végétale mêlant par conséquent bois et nature, nous met tout de suite en confiance...

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