"Se perdre dans les ruelles d'une petite ville anglaise, dévorer un délicieux gigot au coin du feu, se faire masser en écoutant les sons de la nature, se pelotonner sous la couette moelleuse d'une chambre d'hôtel Suédoise... Tant de lieux qui épanouissent les sens... Je me devais de les partager avec vous." 

« Get lost in the alleys of an English town, devour a delicious leg of lamb in front of the fireplace, have a massage listening to the sounds of nature, curl up under the soft duvet of a Swedish hotel room... So many places that flourish the senses... I had to share it with you. »

November 5, 2018

Encore une parenthèse magique au Portugal ! Toujours dans l’esprit d’un lieu retapé, rénové, transfiguré qui n’a rien perdu de son âme, Herdade da Matinha possède sa propre identité, ce que l’on ressent dans ce lieu est unique.

À une heure et demi au sud de Lisbonne, l...

October 29, 2018

L’automne fait naître en nous des envies et des besoins différents des autres saisons. Pour moi, l’Ecosse fait partie des pays capables de les assouvir. Se blottir sous un plaid au coin du feu avec un bon livre, enfiler une paire de bottes et partir à la découverte les...

October 23, 2018

Qu’est-ce qu’une « circonstance » ? C’est ce qui constitue le moment présent et c’est l’idée de ce restaurant ! Tous les éléments participent au fait de se sentir bien, de vivre un moment de partage unique…  

La cuisine est ouverte et chose asse...

October 18, 2018

Installé chez un ancien grossiste en viande au cœur du Kødbyen, le « meatpacking district » de Copenhague, le restaurant Kul a su garder les traces de ce passé.

Les vestiges de l’ancien monde, sol en briques ou carreaux métro blancs, se mêlent au nouveau : design...

October 14, 2018

Situé dans les Cornouailles, région anglaise à mi-chemin entre l’Écosse, l’Irlande et la Bretagne, le Tolcarne Beach Village est un ovni venu se poser sur la plage de Newquay. Cet hôtel est en décalage total avec les falaises abruptes, les petites maisons de pierre gri...

October 8, 2018

Nouvelle pépite au Portugal : Fazenda Nova Country House ! Située à 25 km de l’aéroport de Faro et donc tout près des superbes plages de l’Algarve. Cette ancienne ferme familiale du XIXe siècle a été entièrement rénovée par un couple de Londoniens à la recherche d’une...

October 3, 2018

Passer des vacances dans un hangar à bateaux sur les îles Féroé ? Mais oui, sans aucune hésitation !

Tout d’abord parce que l’endroit est magnifique : des paysages à couper le souffle qui rappellent l’Islande, l’Écosse ou encore les fjords norvégiens avec ses...

September 27, 2018

ALERTE GÉNÉRALE ! 

Il ne vous reste que jusqu’au 6 octobre pour découvrir l’étourdissante cuisine d’Alex Petricean - chef du Maize à Bucarest - le temps d’un Pop up événement chez les Résidents !!

Passé par Copenhague (Noma), Stockholm (Frantzén) et Lima (Le Central...

September 25, 2018

PARIS - A table, the head in the olives...

L’endroit ne ressemble ni à un restaurant, ni à la salle à manger d’un appartement pourtant il y a cette chaleureuse table centrale qui s’est fait une petite place au milieu d’étagères regorgeant de produits siciliens… 

La tête...

September 19, 2018

Dans un monde idéal, tous les hôtels de luxe seraient construits sur le modèle de Babylonstoren, dans le respect total des terres qui les entourent et des pierres qu’ils investissent. Ici les bâtiments de la métairie sont devenus des cottages et des suites de luxe déco...

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Auteure, mère de deux petits globe-trotters en herbe, je sais comme le plus doux des cocons peut vaincre le plus rude des environnements. 

 

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